БИБЛИЯ ВИСКИ-2018 – ДЖИМ МЮРРЕЙ – ЛАУРЕАТЫ

И снова наступает волнующий момент объявления фаворитов в мире виски по версии Джима Мюррея. Результаты выбора лучшего виски по версии 2018 уже обнародованы, и победитель на этот раз – родом из США.

 

Встречайте: ВИСКИ ГОДА-2018 по версии ДЖИМА МЮРРЕЯ, COLONEL EH TAYLOR FOUR GRAIN BOURBON.

                                             

 

Мнению Джима доверяют если и небезоговорочно, то уж точно относятся с большой долей уважения, так что стоит приглядеться к «исключительно чистой, крепкой красоте» победителя. Вот что говорит Джим о новом фаворите: «Ничто не может сравниться с этой поразительной красотой восхитительно деликатной крепости и сложности вкуса. Казалось, время в дегустационном зале замерло; восторг, полный восторг...»

Colonel EH Taylor Four Grain – самый новый виски в линейке мелкосерийных релизов Баффало-Трайс; он пропитан духом времен американской гражданской войны, когда полковник Тейлор занимался торговлей зерном. Изготавливается виски сразу из четырех основных видов зерновых – кукурузы, ржи, пшеницы и осоложенного ячменя, – и с момента своего выпуска в апреле 2017 неизменно вызывает благосклонные отзывы ценителей и любителей.

 

Дегустационные заметки производителя

Уже начальные, волнующие ноты демонстрируют многогранный характер напитка. Карамельная основа с легкими акцентами сладкой ванили и карамельной кукурузы оттеняется приглушенным звучанием легких дымчатых ароматов и дубовых танинов. Выдержанный в обожженных дубовых бочках виски сохраняет удивительно гармоничный баланс между четырьмя зерновыми – приятный и по-настоящему уникальный.

Второе и третье места в рейтинге года достались виски, которые уже на слуху у поклонников благородного напитка: это Redbreast 21 и Glen Grant 18. С тех пор, как Redbreast только появился несколько лет назад, он неизменно  фигурирует в ежегодном топе лучших виски Джима Мюррея; Glen Grant 18 поднимался в прошлом году на вторую строчку хит-парада. Оба виски – более чем достойные напитки, и, что приятно, приобрести их не так сложно, как EH Taylor.

 

Итак, второе место в 2018 досталось  виски REDBREAST 21.

                                                                                         

Стюарт Пескетт из The Whisky Exchange делится своими впечатлениями от дегустации:

Нос – Довольно сдержанный и закрытый; не позволяет разгадать характер с первых секунд. Очень крепкий молт с выраженной пряностью, сквозящей на заднем фоне.

Нёбо – Мята и ментол появляются словно из ниоткуда, рука об руку с богатой, насыщенной пряностью, и внезапно вы осознаете всю сложность вкуса: корица и гвоздика, яблоко, манго, бисквит, овсянка, белый перец – все читаемо, очевидно.

Послевкусие – Очень продолжительное, с сохраняющимися нотами специй и фруктов. Все это требует времени на осмысление.

 

На третьем месте в этот раз – GLEN GRANT 18 лет.

 

                                                                                   

 

Дегустационные заметки производителя

Нос – Богатый и фруктовый, с дубовыми обертонами и легким лейтмотивом выпечки.

Нёбо – Солодовая карамель, нежный изюм и ваниль.

Послевкусие – Долгий, сладкий, с нотами орехов и пряностей.

 

ПОЛНЫЙ СПИСОК ЛАУРЕАТОВ

Виски-лауреат премии Виски Года-2018

Colonel E.H. Taylor 4 Grain Bourbon/бурбон 4 зерна

Второе место

Redbreast 21 год

Третье место

Glen Grant 18 лет

 

ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ

Шотландский виски года

Glen Grant 18 лет редкая серия

Односолодовый виски года (из разных бочек)

Glen Grant 18 лет редкая серия

Односолодовый виски года (из одной бочки)

Cadenhead’s Glendullan 20 лет

Шотландский купажированный виски года

Compass Box The Double Single

Шотландский зерновой виски года

Cambus Aged 40 лет

Шотландский бочковой виски года

Compass Box 3 года Deluxe

 

ОДНОСОЛОДОВЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ

Виски без указания возраста (из нескольких бочек)

Ardbeg Corryvreckan

10 лет и менее (из нескольких бочек)

Glen Grant 10 лет

10 лет и менее (из одной бочки)

Scotch Malt Whisky Society Tomatin Cask 11.32 8 лет

11–15 лет (из нескольких бочек)

Gordon & MacPhail Ardmore 2002

11–15 лет (из одной бочки)

That Boutique-y Co. Clynelish 15 лет

16–21 год (из нескольких бочек)

Glen Grant 18 лет редкая серия

16–21 год (из одной бочки)

The First Editions Ardmore выдержанный 20 лет

22–27 лет (из нескольких бочек)

Sansibar Whisky Glen Moray 25 лет

22–27 лет (из одной бочки)

Hunter Laing’s Old & Rare Auchentoshan 24 года

28–34 года (из нескольких бочек)

Glen Castle выдержанный 28 лет

28–34 года (из одной бочки)

Old Particular Glenturret 28 лет

35–40 лет (из нескольких бочек)

Brora выдержанный 38 лет

35–40 лет (из одной бочки)

Xtra Old Particular Caol Ila 36 лет

41 год и старше (из нескольких бочек)

Gordon & MacPhail Glen Grant 1957

 

КУПАЖИРОВАННЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ

Виски без указания возраста (стандарт)

Ballantine’s Finest

Виски без указания возраста (премиум)

Compass Box The Double Single

5–12 лет

Grant’s выдержанный 12 лет

13–18 лет

Ballantine’s выдержанный 17 лет

19–25 лет

Royal Salute 21 год

26–50 лет

The Antiquary выдержанный 35 лет

 

ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ

Ирландский виски года

Redbreast выдержанный 21 год

Ирландский виски из перегонного куба

Redbreast выдержанный 21 год

Ирландский односолодовый виски года

Bushmills 16 лет

Ирландский купажированный виски года

Bushmills Black Bush

Ирландский виски из одной бочки

Dunville’s VR First Edition выдержанный 15 лет

 

АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ

Бурбон года

Colonel E.H. Taylor Four Grain/четыре зерна

Ржаной виски года

Thomas H. Handy Sazerac 126.2 Proof

Американский виски года из мини-винокурен

Balcone’s Texas Blue Corn Batch BCB 16-1

Американский виски года из мини-винокурен (второе место)

291 E Colorado выдержанный 333-дневный бурбон

Виски без указания возраста (из нескольких бочек)

George T. Stagg 144.1 Proof

9 лет и менее

Buffalo Trace Experimental Collection Organic 6 Grain Whisky/6 зерен

10 лет и старше (из нескольких бочек)

Colonel E.H. Taylor Four Grain/четыре зерна

 

РЖАНОЙ

Виски без указания возраста

Thomas H. Handy Sazerac 126.2 Proof

До 10 лет

Pikesville 110 Proof

11 лет и старше

Sazerac 18 лет

 

ПШЕНИЧНЫЙ

Пшеничный виски года

Bernheim Original

 

КАНАДСКИЙ ВИСКИ

Канадский виски года

Crown Royal Northern Harvest Rye

 

ЯПОНСКИЙ ВИСКИ

Японский виски года

Nikka Coffey Malt Whisky

Односолодовый виски года (из разных бочек)

Nikka Coffey Malt Whisky

 

ЕВРОПЕЙСКИЙ ВИСКИ

Европейский виски года (из нескольких бочек)

Penderyn Bryn Terfel (Уэльс)

Европейский виски года (из одной бочки)

Norfolk Parched (Англия)

 

ВИСКИ СО ВСЕГО МИРА

Азиатский виски года

Paul John Kanya (Индия)

Виски года из Южного полушария

Limeburner’s Dark Winter (Австралия)

 

Что же, как и всегда, Джиму Мюррею удалось сохранить интригу до последнего и представить публике достойного и, пожалуй, неожиданно молодого лауреата. Отрадно, что не забыта и проверенная временем классика, что еще раз доказывает незыблемость ценностей в мире виски. Желаете убедиться лично? Мы бережно храним для вас на наших полках самые лучшие экземпляры благородного напитка, в том числе – часть победителей рейтинга лучших виски-2018. Продадим в хорошие руки, приходите!

 

Источник: Whisky Bible 2018