Профессиональные онлайн-курсы от Edinburgh Whisky Academ
Выполнив серию интерактивных упражнений, видео и популярных викторин, вы узнаете больше об истории и бизнесе виски, прежде чем охватить весь производственный процесс, от сырья до дистилляции, созревания и розлива в бутылки.
Гибкий формат для самостоятельного обучения позволяет вам учиться в удобное для вас время, а с помощью тестов в конце каждого модуля вы можете измерить все знания, которые вы получили в процессе обучения.
Помимо сертификата об окончании курса, вы узнаете гораздо больше о виски в вашем стакане. Считаете ли вы себя ценителем виски или просто хотите узнать больше, вы обязательно получите что-то из наших отмеченных наградами материалов и отраслевого опыта.
✔ Информационный онлайн-курс ✔ Свидетельство о прохождении EWA ✔ Подарочные ваучеры
В Шотландии тестируют Royal Barkla — робота, который за 1 секунду «вынюхивает» бочку и определяет утечку этанола. Каждый год в среднем 2% виски испаряется через деревянные клёпки в бочках — это «доля ангела», важная для вкуса. Но если утечек слишком много, компания теряет деньги. Робопёс с чувствительным датчиком уже спас несколько бочек на складах Dewar's. Дальше — дроны и роботы-пауки для верхних ярусов.
Второй релиз Etrernal Collection (Вечной Коллекции) Glenlivet разлит в сферический стеклянный графин на латунной подставке. Он украшен металлическими обожжёнными ветвями вереска. Крышка и горлышко графина покрыты золотом 999 пробы. Красочным оформлением, символизирующим "суровую красоту Спейсайда", занималась дизайн-студия Fredrikson Stallard.
В первой части мы разобрали трансформацию западного рынка независимого розлива. Теперь посмотрим на российскую специфику.