Виски с острова Айла
Виски острова Айла (Islay) известны дымными и медицинскими ароматами. Айла как и регион Спейсайд (Speyside) является Меккой для виски энтузиастов. Восемь великих виски производят на острове. Виски Айлы часто описываются как дымные (торфяные) и медицинские (аромат морских водорослей, йода).