Signatory Vintage

Семейная компания «Сигнатори» основана в 1988 году Эндрю Симингтоном.

Имя Signatory было маркетинговым ходом, так так первоначально предполагалось, что каждый бочонок виски будет бутилироваться под маркой с подписью знаменитого человека. Компания Signatory первой ввела термин Vintage (год сбора урожая) в противоположность термину «возраст виски».

Контакты Эндрю Симингтона предоставили ему новые бочонки, дистиллированные в определенные годы, и он быстро сообразил, что в винном бизнесе каждый новый год урожая Vintage позволяет привлечь к вину внимание прессы. Эндрю решил применить подобную тактику к виски, и это сработало. Сегодня многие винокурни бутилируют виски, указывая год урожая. А компания Signatory Vintage процветает и растет благодаря дальновидности своего владельца.

С 2002 года компании принадлежит самая маленькая дистиллерия Шотландии — «Эдрадур». Дорожа репутацией, компания всегда самостоятельно разливает виски, большинство процессов происходит вручную. Сигнатори как независимый боттлер часто предлагает розливы «Сингл Каск» тех дистиллерий, которые сами не выпускают релизы виски. Каждая бутылка имеет индивидуальный номер, дату дистилляции, дату розлива, часто указан и номер бочки.