Вино VOLA VOLE CHARDONNAY

Цвет
Цвет светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Аромат
Аромат манит оттенками тропических и цитрусовых фруктов, хрустящего, сочного зелёного яблока и минеральными нотами.

Вкус
Вкус богат фруктовыми оттенками, пикантной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

"Vola Vole Maiella National Park" Chardonnay белое сухое органическое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Абруццо. Жизнь этому вину также дарит особый вид дрожжей, пыльца для которых собирается в L'Alta Quota — зоне больших высот. На вершинах и высокогорных плоскогорьях Майеллы преобладает экстремальная с климатической точки зрения среда: очень низкие температуры, промерзшая земля, сильные ветры, снега и интенсивная солнечная радиация. Растительный покров очень низкий и сильно прерывистый, до такой степени, что высокогорные поверхности Майеллы на первый взгляд кажутся "голыми". Именно в этой зоне можно найти самое большое количество редких эндемичных растений, таких как, например, цветы солданеллы. Собранный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Брожение проходит с использованием природных дрожжей и без добавления сульфитов.