VILLA SANDI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY 2023
2023
VILLA SANDI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY 2023
VILLA SANDI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY 2023
Вино VILLA SANDI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY 2023
2023
Нет в наличии
Добавить в избранные
В избранном
ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Code
3_30_197
Винтаж
2023
Тип
DOCG
Страна
Италия
Регион
Венето
Категория
Вино игристое
Крепость:
11
Литраж
0.75
Цвет
белое
Сахар
сухое
Виноград
Глера
Предзаказ

VILLA SANDI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY 2023
2023
Сообщить о поступлении

VILLA SANDI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY 2023
2023
Дегустационные заметки
Описание
Отзывы и рейтинг
Цвет
Цвет соломенный с серебристыми бликами.
Аромат
Аромат кремния, фундука, спелой груши и персика в обрамлении нежных цветочных нот.
Вкус
Вкус выразительный, очень с богатыми фруктовыми тонами, сочной цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой и мягким, но напористым послевкусием.
Цвет соломенный с серебристыми бликами.
Аромат
Аромат кремния, фундука, спелой груши и персика в обрамлении нежных цветочных нот.
Вкус
Вкус выразительный, очень с богатыми фруктовыми тонами, сочной цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой и мягким, но напористым послевкусием.
Villa Sandi, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry лозы произрастают на виноградниках в зоне Вальдоббьядене. Эта холмистая местность моренного происхождения с известковистыми почвами с примесью суглинков, а в некоторых случаях и известково-глинистыми почвами, идеально подходит для культивирования сорта Глера. Сбор урожая проводится во второй декаде сентября. Целые гроздья проходят прессование в пневматическом прессе. Первичная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация по методу Шарма проходит в автоклавах со специально отобранными дрожжами при температуре 15-16 °С, чтобы усилить все ароматы, характерные для винограда определенного года урожая. При достижении требуемого уровня алкоголя и сахара, брожение останавливают холодом. После кратковременной стабилизации вино под давлением разливается по бутылкам.