Вино УЗУНОВ РАШ

Цвет
Цвет яркий, золотистый, с салатовым отблеском

Аромат
Аромат наполнен цитрусовыми тонами, а также манящими акцентами белых фруктов.

Вкус
Вкус свежий, гармоничный, с выраженной минеральностью, обилием оттенков спелых южных фруктов и долгим, сочным послевкусием.

"RASH" авторский бленд Ярослава Узунова и флагманское вино винодельни. Этот сложный и многогранный купаж является самым успешным воплощением потенциала сорта Рислинг, выращенного на Таманском полуострове, именно в сочетании с Алиготе и Шардоне, которые удивительным образом усиливают и подчеркивают лучшие его характеристики. Это вино интересно как в молодости своей свежестью, так и через 3-4 года в бутылке оно удивляет развитым характером. Перед подачей рекомендуется декантация, которая способствует эволюции. Собранный вручную виноград охлаждают на винодельне, также вручную сортируют и мацерируют при низких температурах. Ферментация Рислинга и Алиготе осуществляется отдельно от Шардоне в стальных чанах. Выдержка на тонком осадке занимает 6 месяцев. Винификация и полугодовая выдержка Шардоне проходят во французских дубовых бочках.