Вино УЗУНОВ АЛИГОТЕ

Цвет
Цвет зеленовато соломенный.

Аромат
Аромат раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, ванили и трав.

Вкус
Вкус чистый, мягкий, с фруктово-ванильным профилем, тонкими цветочными нюансами и сбалансированным послевкусием.

Винодельня Узунов, Алиготе виноградники расположены в холмистой местности с умеренно континентальным климатом и почвами из южных черноземов. Близость двух морей способствует формированию особо минерального стиля вина, морская тематика нашла отображение и в дизайне этикетки Алиготе Производство осуществляется в соответствии с традиционными канонами и минимальным вмешательством в природные процессы. Виноград собирают вручную в три этапа и быстро доставляют еще свежим на винодельню благодаря ее близкому расположению к участкам. Плоды подвергают охлаждению, ручной сортировке и холодной мацерации. Далее следует ферментация при низкой температуре. 50% вина созревает на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальной емкости, а остальная половина выдерживается в бочках из французского дуба второго и третьего наполнения.