Вино PLANETA ERUZIONE 1614 NERELLO MASCALESE SICILIA DOC 2020

2020

Нет в наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_30_216

Винтаж

2020

Тип

DOC

Страна

Италия

Регион

Сицилия

Категория

Вино

Крепость:

13,5

Литраж

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Виноград

Нерелло, Маскалезе

Цвет
Цвет ярко рубиновый.

Аромат
Аромат малины и вишни сочетаются с цветочными оттенками розы и цикламена. На заднем плане присутствуют пряные ноты ванили и розового перца.

Вкус
Вкус свежий, с ощутимыми танинами, смягченными древесными нотками и алкоголем, с приятным фруктовым послевкусием.

Виноград сорта Нерелло Маскалезе для вина "Eruzione 1614" выращивают на высоте 870 метров на горе Этна. Своим внешним видом и ароматом сорт похож на Пино Нуар: прозрачные красные ягоды с ароматом красной смородины и тимьяна. Местные почвы образованы продуктами деятельности вулкана, извержение которого длилось целых 10 лет, начиная с 1614 года. Сейчас эта земля рождает элегантные и сбалансированные вина. Виноград собирают в ящики, немедленно охлаждают до 10°С, а затем отбирают вручную. После отделения от гребней и прессования начинается процесс брожения при температуре 25°С, который длится 12 дней с перемешиванием сусла дважды в день. По истечении 18 дней, когда сусло отстоялось, его отжимают на вертикальном прессе с целью удаления осадка. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. Срок хранения вина составляет 5-7 лет.