Вино PINOTAGE JONKERSHOEK VALLEY WO LANZERAC 2021

2021

4 090 руб.

В наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_21_46

Винтаж

2021

Страна

Южная Африка

Регион

Западный Кейп

Категория

Вино

Крепость:

Литраж

0,75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Цвет
Цвет насыщенно рубиновый.

Аромат
Аромат раскрывается тонами дыма, кожи, пряностей, черной сливы и вишни.

Вкус
Вкус сочный, фруктовый, с мощными структурными танинами, выразительной кислотностью и долгим гладким послевкусием.

Винодельческое хозяйство Lanzerac было основано в 1692 году в долине Йонкерсхук в Стелленбоше. Оно знаменито тем, что здесь впервые был бутилирован созданный в Южной Африке в 1925 году сорт пинотаж. Площадь хозяйства составляет 150 гектаров, из которых 45 заняты виноградниками. Почвы аллювиальные, состоят из темно-красных гранитных почв. Возраст лоз 13 лет. Виноград собирается вручную и проходит двойную сортировку, в момент сбора и перед дроблением. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, с регулярным проведением ремонтажа для извлечения цвета. Малолактическая ферментация проводится в бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Компания производит 15 вин, включая игристое по классическому методу.