Вино PATROCINIO SANCHO GARCES TEMPRANILLO RIOJA DOC 2022

2022

Нет в наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_31_43

Винтаж

2022

Тип

DOC

Страна

Испания

Регион

Риоха

Категория

Вино

Крепость:

Литраж

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Виноград

Темпранильо

Цвет
Цвет фиолетовый с красным отливом.

Аромат
Аромат интенсивный, с нотами малины, ежевики, вишни, спелых красных фруктов схожий по характеру на ягодный джем.

Вкус
Вкус плотный, с хорошей кислотностью и яркими танинами. Оттенки лакрицы и черных ягод сочетаются в долгом послевкусии с усиливающимися танинами.

Виноград для изготовления вина "Sancho Garces" Tempranillo получают с лоз, высаженных на высоте 450-490 метров над уровнем моря, на нижней ступени террасных виноградников. Их аллювиальные почвы позволяют получать в высшей степени свежие фруктовые вина, восхищающие своим вкусом в молодом возрасте. Собранный виноград походит тщательный отбор еще на винограднике. Вино производится в соответствии с традиционным методом региона Риоха. Отделенный от гребней виноград дробится и оставляется для холодной мацерации при контакте с кожицей на сутки. После этого следует этап 7-дневной ферментации при температурном режиме, не превышающем 25°C. За это время сусло несколько раз перекачивается с целью максимального извлечения цвета и аромата. Яблочно-молочное брожение наступает спонтанно до конца года, а уже в январе вино купажируется и разливается в бутылки.