LOVE REVOLUTION PINOTAGE WESTERN CAPE WO

Вино LOVE REVOLUTION PINOTAGE WESTERN CAPE WO

1 640 руб.

В наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_21_41

Страна

Южная Африка

Регион

Западный Кейп

Категория

Вино

Крепость:

Литраж

0,75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Виноград

Пинотаж

Цвет
Цвет глубокий рубиновый.

Аромат
Аромат богат оттенками темной вишни, малины, сливы и ежевики, дополненными пряными специями.

Вкус
Вкус отличается мягкостью,гармонией и балансом. Сочная фруктовость доминирует над пряной составляющей. Округлые танины и умеренная кислотность придают дополнительную питкость. В послевкусии ощущаются древесные тона.

Love Revolution" Pinotage, Western Cape WO изготовлено из винограда сорта Пинотаж, выращенного в Западном Кейпе. Лозы, возраст которых колеблется от 11 до 13 лет, высажены на глубоких глинистых почвах с небольшим количеством речного камня. После сбора урожая, который проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается гребнеотделению, предферментационной мацерации в течение 3 дней при контролируемой температуре 10 °С и терморегулироемой ферментации в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино непродолжительное время выдерживается в бочках из американского дуба. Перед бутилированием проводится стабилизация и фильтрация.