Вино LAS ALTURAS SAUVIGNON BLANC 2023

2023

Нет в наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_45_209

Винтаж

2023

Страна

Чили

Регион

Аконкагуа

Категория

Вино

Крепость:

12,5

Литраж

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Виноград

Совинтон Блан

Цвет
Цвет светло соломенный.

Аромат
Аромат многогранный, с фруктовыми оттенками, среди которых главенствуют ноты грейпфрута и ананаса, украшенные нюансами трав.

Вкус
Вкус свежих цитрусовых нот и оттенков тропических фруктов, которые дополняются яркой кислотностью и остаются в легком, освежающем послевкусии.

"Las Alturas" Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного в Чили, что продолжает наследие испанской винной культуры в Новом Свете. Суровые и дикие ландшафты с течениями Тихого океана с одной стороны и склонами Анд с другой создают прекрасные климатические условия для выращивания сортов, привезенных из Старого Света: Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, которые процветают с местными сортами винограда, такими как Карменере. Виноград собирают в момент оптимального созревания, чтобы получить сбалансированное вино с точным уровнем кислотности и сахара. Сусло проходит холодную предферментационную мацерацию около 6 часов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 ºC в емкостях из нержавеющей стали в течение 15-17 дней, чтобы максимально сохранить первичные ароматы, характерные для сорта. Затем следует выдержка на осадке, в результате чего получается элегантное, свежее и фруктовое вино.