KARAS EXTRA BRUT

Вино KARAS EXTRA BRUT

Нет в наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_21_28

Страна

Армения

Регион

Армавир

Категория

Вино игристое

Крепость:

Литраж

0,75

Цвет

белое

Сахар

экстра брют

Виноград

Ркацители

Цвет
Цвет светло желтый.

Аромат
Аромат цитрусовых фруктов, зеленого яблока и поджаренной корочки хлеба.

Вкус
Вкус с цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Для производства игристого сухого белого вина "Karas" Extra Brut используется виноград сорта Ркацители. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Армавирской области на тяжелых каменистых почвах вулканического происхождения. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, мягкому прессованию и алкогольной ферментации в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-16 °С. Вторичная ферментация по методу Шарма проходит под давлением в специальных герметичных резервуарах. Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан в качестве консультанта-энолога.