FAMIGLIA MARRONE BARBERA D ALBA CARLOT

Вино FAMIGLIA MARRONE BARBERA D ALBA CARLOT

3 518 руб.

4 690 руб.

В наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_30_190

Тип

DOC

Страна

Италия

Регион

Пьемонт

Категория

Вино

Крепость:

Литраж

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Виноград

Барбера

Цвет
Вино насыщенно-красного темного цвета.

Аромат
Аромат вина демонстрирует тона спелых темных ягод, фруктов и легкие пряности.

Вкус
Вкус насыщенный, с бархатистыми танинами, нотами ягод (черники, ежевики, вишни и малины), сладких специй и продолжительным послевкусием.

"Carlot" Barbera d'Alba — богатое, насыщенное красное вино, названное в честь семейного поместья "Карлот" в зоне Мадонна ди Комо, где жил и работал дедушка нынешних владельцев — Карло. Вино изготавливается из винограда сорта Барбера, собранного вручную во второй половине сентября. После Ферментации в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (26-28 °C) в течение 12-14 дней вино проходит спонтанное яблочно-молочное брожение, которое заканчивается в конце ноября. Затем 60% вина выдерживается около 12 месяцев в новых и использованных ранее дубовых барриках, а 40% — в стальных резервуарах. Время пребывания в бочках не предопределено и зависит от года сбора урожая. После розлива по бутылкам "Карлот" дозревает еще нескольких месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.