Вино CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA UGGIANО 2020

2020

3 290 руб.

В наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_30_199

Винтаж

2020

Тип

DOCG

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Категория

Вино

Крепость:

Литраж

0,75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Виноград

Санджовезе

Цвет
Цвет насыщенный, рубиново красный.

Аромат
Аромат темных фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются оттенки ванили и фиалки.

Вкус
Вкус округлый, джемовый, с плотной структурой, сбалансированной кислотностью и устойчивыми танинами в продолжительном послевкусии.

Uggiano, Chianti Classico Riserva изготовлено из традиционного для Тосканы винограда сорта Санджовезе, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая доля Канайоло. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. На винодельне плоды отделяются от гребней и мягко прессуются пневматическим прессом. Длительная мацерация в течение 10-15 дней и ферментация при температуре 26-28 °C на протяжении 15 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 14-16 месяцев. Затем Кьянти хранится некоторое время в чанах из нержавеющей стали без доступа кислорода. После розлива по бутылкам вино дозревает еще минимум 12 месяцев. Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2024".