Вино CASTILLA EL GRINGO DARK RED TEMPRANILLO 2018

Цвет
Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

Аромат
Соблазнительный аромат вина соткан манящими тонами красных ягод, молочного шоколада, фруктового джема и кофе.

Вкус
Вкус вина полный, изысканный, мягкий, обволакивающий, с сочными фруктово-ягодными тонами, дополненными шоколадно-ванильными и пряными нюансами, округлыми танинами, нежной кислотностью и деликатной сладостью в послевкусии.

"El Gringo" Dark Red Tempranillo — изысканное красное вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в регионе Кастилия, где преобладает экстремальный континентальный климат с долгим и жарким летом. Данный сорт наделяет вино глубоким рубиново-фиолетовым цветом, как закат над пустыней Табернас в провинции Альмерия, также известной как "Испанский Голливуд". Аромат вина уносит в солнечные пейзажи Дикого Запада. Свободный дух этого благородного напитка происходит из Огненной Земли (к югу от центрального плато Испании), где виноградные лозы высажены на равнинах и холмах на высоте 500-1000 метров над уровнем моря, и их листья шумят на ветру. "El Gringo" Dark Red Tempranillo — смелое, молодое вино, никогда не перестающее удивлять, так же, как и сам Эль Гринго, который путешествовал по всему миру, чтобы пережить тысячу приключений.

Урожай для "El Gringo" Dark Red Tempranillo собирается со старых лоз, возраст которых превышает 30 лет, во второй половине сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды сортируются и подвергаются 48-часовой холодной мацерации при температуре 5 °С. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре 24-28 °С в течение 12-18 дней. Вино выдерживается в 1-2-летних бочках из французского и американского дуба на протяжении 4 месяцев. Вдохновением для создания вина послужили золотые годы пустыни Табернас, где снимались известные вестерны.

Весна в 2020 году была влажной и теплой, что вызвало вспышки плесени и снижение урожайности. К счастью, на качество фруктов такие условия практически не повлияли. Жаркая летняя погода помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры также привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Красные вина этого года отличаются сдержанностью и элегантностью.