CARUSO MININI PERRICONE

Вино CARUSO MININI PERRICONE

2 468 руб.

3 290 руб.

В наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_30_169

Тип

IGT

Страна

Италия

Регион

Сицилия

Категория

Вино

Крепость:

13,5

Литраж

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Виноград

Перриконе

Цвет
Цвет рубиново красный.

Аромат
Аромат вина представлен оттенками красных фруктов, лакрицы, вишни, малины и даже тонами мятного яблока. Тонкие нюансы сладкого абрикоса и черных оливок в обрамлении пряных специй и трав дополняют букет, делая его сложнее и богаче.

Вкус
Вкус вина свежий и с живым характером. Во вкусовом аккорде тона красной смородины, гвоздики и звездчатого аниса, сочетающиеся с устойчивыми танинами и яркой кислотностью. Послевкусие продолжительное.

"Naturalmente Bio" Perricone свежее сицилийское вино из органического винограда сорта Перриконе. На протяжении десятилетий Перриконе, или так называемый Пиньятелло, был бесспорным лидером среди красных сортов винограда на западе Сицилии. Сегодня этот сорт представляет особую гордость Джованны и Розанны Карузо. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Мацерация и ферментация очищенного от стеблей винограда протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25 °С в течение 15-20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах. После бутилирования вино еще 3-6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.