CARUSO MININI GRILLO

Вино CARUSO MININI GRILLO

Нет в наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_30_167

Тип

DOC

Страна

Италия

Регион

Сицилия

Категория

Вино

Крепость:

12,5

Литраж

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Виноград

Грилло

Цвет
Цвет яблочно-золотистый.

Аромат
Ароматика раскрывается свежим букетом, взрывающимся цветочными тонами и оттенками диких трав

Вкус
Вкус поражает своей остротой и кислотностью, но в то же время сбалансированной мягкостью и превосходной структурой. Послевкусие сухое и элегантное.

Naturalmente Bio Grillo свежее сицилийское вино из органического винограда сорта Грилло, которое является флагманским винодельни Caruso & Minini. Виноград собирается на самом высоком холме, чтобы подчеркнуть свежесть и добиться максимальной ароматности вина. На винодельне очищенный от стеблей виноград подвергается криомацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 4 °С в течение 4-12 часов. После мягкого прессования и статической очистки сусла проводится ферментация при контролируемой температуре 16 °C в бочках из дуба и акации. Выдерживается вино в стальных емкостях на тонком осадке, дважды в день проводится батонаж. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще 2 месяца.