Вино BLUME RUEDA VERDEJO ECOLOGICO

Цвет
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Аромат
Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых фруктов, трав и минералов.

Вкус
Вкус вина мягкий, чистый, с травяными нюансами, пикантной горчинкой и сбалансированным послевкусием.

"Blume" Verdejo Ecologico, Rueda DO — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вердехо. Виноградники расположены в регионе Руэда, который характеризуется классическим континентальным климатом с длинными холодными зимами и коротким, но жарким летом. Сбор урожая протекает в ночные часы в начале октября. Прохладная температура дает возможность винограду сохранить свои необычайно ароматные характеристики. Предферментационная мацерация с виноградной кожицей осуществляется в течение 6-8 часов при поддержании низкой температуры. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в диапазоне от 14 до 16 °C. Все процессы проходят под строгим контролем виноделов. В результате получается сочное, великолепно сбалансированное вино с нежным цитрусовым ароматом.