Вино ASKANELI BROTHERS AUTHOR'S COLLECTION KHVANCHKARA 2023

Цвет
Цвет вишнево-рубиновый

Аромат
Аромат гармоничный, раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и сладких специй.

Вкус
Вкус мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем и тонкими бальзамическими штрихами в продолжительном послевкусии.

"Author's Collection" Khvanchkara - премиальное красное полусладкое вино, созданное из двух эндемичных сортов Рачинского региона: Муджуретули и Александроули. Хванчкара от Асканели, созданная по строгим правилам наименования места происхождения, с особым изяществом передает все тонкости элитного вина и является желанным напитком для любителей в меру сладких вин. Спелый и качественный виноград тщательно отбирается на виноградниках компании и транспортируется на винодельню в специальных ящиках, защищающих гроздья от повреждений. Все этапы работы выполняются по специальной технологии под неусыпным контролем главного винодела. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается путем резкого снижения температуры. В процессе выдержки вино приобретает баланс и особое изящество.