UBY BYO №21 ORGANIC

Вино UBY BYO №21 ORGANIC

2 090 руб.

В наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_20_303

Страна

Франция

Регион

Гасконь

Категория

Вино

Крепость:

Литраж

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Виноград

Коломбар, Уньи Блан, Совиньон Блан

Цвет
Цвет соломенно-золотистый.

Аромат
Аромат белого персика, грейпфрута, черной смородины и нюансами экзотических фруктов.

Вкус
Вкус свежий, сухой, с нотками белого персика, оттенками грейпфрута и приятным, живым послевкусием.

"Uby" Byo №21 - для создания вина производитель использует виноград сортов Коломбар, Уни Блан и Совиньон Блан, который выращивается на органических виноградниках в регионе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. Виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах при строгом контроле температуры. Винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2024 год.