PIPER-HEIDSIECH ESSENTIEL CUVEE RESERVEE BRUT

Вино PIPER-HEIDSIECH ESSENTIEL CUVEE RESERVEE BRUT

Нет в наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_18_149

Страна

Франция

Регион

Шампань

Категория

Вино игристое

Крепость:

Литраж

0.75

Цвет

белое

Сахар

брют

Виноград

Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне

Цвет
Цвет варьируется от яркого светлого до средне-золотистого.

Аромат
Аромат бриоши, сливочного масла, жареных орехов, сливы и цитронного конфи.

Вкус
Вкус с фруктовыми нотами, кремовой текстурой, хрустящей кислинкой, ореховой многослойностью и долгим, ярким послевкусием.

Набор включает 1 бутылку шампанского и 2 бокала Объём бутылки: 750 мл Картонная сумка с тканевой ручкой Основой "Essentiel" Cuvee Reservee Extra Brut является виноград сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Виноград поставляется с терруаров Кот-де-Блан, Монтань-де-Реймс и Сезанне. Все виноградники обрабатываются методами устойчивого виноградарства и имеют высокий уровень экологической ценности (HVE3). Виноград собирают вручную при полной зрелости. После сбора виноград доставляют на винодельню, сортируют и тщательно дробят. После мягкого прессования проводится статическое осветление сока. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах с использованием отборных дрожжей. Решение о малолактической ферментации принимается лично главным виноделом ежегодно. Перед бутилированием базовое вино 2015 года урожая смешивается с резервными. Резервные вина представляют собой коллекцию из более чем 150 вин, выдержанных на тонком осадке. Выдержка шампанского на осадке в бутылке длится минимум 48 месяцев.