MEURSAULT ALBERT BISHO
2011
MEURSAULT ALBERT BISHO
MEURSAULT ALBERT BISHO 2011
Вино MEURSAULT ALBERT BISHO 2011
2011
Нет в наличии
Добавить в избранные
В избранном
ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Code
3_20_267
Винтаж
2011
Тип
AOC
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Категория
Вино
Крепость:
13
Литраж
0,75
Цвет
белое
Сахар
сухое
Виноград
Шардоне
Предзаказ
MEURSAULT ALBERT BISHO
2011
Сообщить о поступлении
MEURSAULT ALBERT BISHO
2011
Дегустационные заметки
Описание
Отзывы и рейтинг
Цвет
Вино красивого бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Аромат
Фоновые тона поджаренной древесины и ванили в аромате вина становятся основой для оттенков белого персика и цветов боярышника.
Вкус
Глубокий, хорошо сбалансированный вкус вина обладает сливочной текстурой, великолепной минеральностью и хрустящей кислотностью. Переплетение оттенков миндаля, персика и лимонного крема наполняют долгое, безукоризненное послевкусие.
Вино красивого бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Аромат
Фоновые тона поджаренной древесины и ванили в аромате вина становятся основой для оттенков белого персика и цветов боярышника.
Вкус
Глубокий, хорошо сбалансированный вкус вина обладает сливочной текстурой, великолепной минеральностью и хрустящей кислотностью. Переплетение оттенков миндаля, персика и лимонного крема наполняют долгое, безукоризненное послевкусие.
Мерсо по праву считается столицей белых вин Бургундии. Подход к виноградарству компании Albert Bichot является ориентиром для многих ее партнеров, которые с той же тщательностью и вниманием занимаются выращиванием винограда, в дальнейшем используемого в производстве. Благодаря интересному решению подбора дубовых бочек различного происхождения (Тронкай, Алье, Вогез), возраста и степени прожарки для выдержки вина Albert Bichot, Meursault, оно получает ароматическую сложность и неповторимый вкус. Ферментация на коренных дрожжах длится от 6 недель до 2 месяцев, после этого вино выдерживается в многовековых подвалах от 14 до 16 месяцев. За это время оно приобретает структуру и сложность, пройдя стадию яблочно-молочного брожения и подвергнувшись влиянию различных типов бочек. Оптимальный период употребления Мерсо — спустя 3-5 лет с года урожая.