CHATEAU LES ORMES DE PEZ
1996
CHATEAU LES ORMES DE PEZ
CHATEAU LES ORMES DE PEZ 1996
Вино CHATEAU LES ORMES DE PEZ 1996
1996
Нет в наличии
Добавить в избранные
В избранном
ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Code
2_13_109
Винтаж
1996
Тип
AOC
Страна
Франция
Регион
Бордо
Категория
Вино
Крепость:
13
Литраж
0.75
Цвет
красное
Сахар
сухое
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло
Предзаказ
CHATEAU LES ORMES DE PEZ
1996
Сообщить о поступлении
CHATEAU LES ORMES DE PEZ
1996
Дегустационные заметки
Описание
Отзывы и рейтинг
Цвет
Вино темно-рубинового цвета со сливовыми отражениями.
Аромат
Сладкий, фруктовый аромат вина пленяет оттенками черной смородины, черной вишни и сливы.
Вкус
Вино обладает богатым, шелковистым, элегантным вкусом с хрустящей кислотностью, оттенками сливы, вишневой косточки и удивительно долгим послевкусием.
Вино темно-рубинового цвета со сливовыми отражениями.
Аромат
Сладкий, фруктовый аромат вина пленяет оттенками черной смородины, черной вишни и сливы.
Вкус
Вино обладает богатым, шелковистым, элегантным вкусом с хрустящей кислотностью, оттенками сливы, вишневой косточки и удивительно долгим послевкусием.
Винодельня Chateau Ormes de Pez основана в XVIII веке, свое название она получила благодаря старинным вязам ("Orme" по-французски означает "вяз"), произраставшим на территории поместья. Chateau Ormes de Pez расположено недалеко от деревушки Пез (Pez), в Сент-Эстеф (Saint-Estephe). В 1940 году оно перешло во владение семейству Каз (Cazes). Сейчас винодельней управляет Жан-Мишель Каз (Jean-Michel Cazes) — легендарная и уникальная личность в Бордо. Он является Великим Магистром Общества Вин Медока, Грава, Сотерна и Барсака — это общество, благодаря которому вина Бордо стали тем, чем они есть, то есть самыми популярными и продаваемыми винами в мире.
33 гектара (82 акра) виноградников Шато Орм де Пез располагаются на двух участках земли — в центре и на севере региона Сент-Эстеф. Сейчас хозяйство находиться в прекрасном состоянии. 15 лет назад владельцы полностью реконструировали винодельню. Например, старое здание конюшни на территории замка было отреставрировано и сейчас используется для хранения вина на этапе выдержки в бочках. Здание конюшни примыкает к главному корпусу — замку, построенному в XVIII веке, который представляет собой великолепный архитектурный ансамбль. Виноград для вина Chateau Ormes de Pez собирается с 40 га виноградников, расположенных в аппелласьоне Сент-Эстеф на гравийных почвах. Урожай собирается вручную. Винификация проводится при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Вино выдерживается в течение 12-18 месяцев в обновленных на 45% дубовых бочках. Это — сочное, концентрированное, гедонистическое фруктовое вино, которое эксперт Нил Мартин из "Wine Journal" сравнил с "туго сжатой пружиной" за способность раскрыться невероятным богатством после нескольких лет хранения.
33 гектара (82 акра) виноградников Шато Орм де Пез располагаются на двух участках земли — в центре и на севере региона Сент-Эстеф. Сейчас хозяйство находиться в прекрасном состоянии. 15 лет назад владельцы полностью реконструировали винодельню. Например, старое здание конюшни на территории замка было отреставрировано и сейчас используется для хранения вина на этапе выдержки в бочках. Здание конюшни примыкает к главному корпусу — замку, построенному в XVIII веке, который представляет собой великолепный архитектурный ансамбль. Виноград для вина Chateau Ormes de Pez собирается с 40 га виноградников, расположенных в аппелласьоне Сент-Эстеф на гравийных почвах. Урожай собирается вручную. Винификация проводится при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Вино выдерживается в течение 12-18 месяцев в обновленных на 45% дубовых бочках. Это — сочное, концентрированное, гедонистическое фруктовое вино, которое эксперт Нил Мартин из "Wine Journal" сравнил с "туго сжатой пружиной" за способность раскрыться невероятным богатством после нескольких лет хранения.
