Виски STRATHMILL 23 YEARS 0,70 л 1989

Strathmill 23 Years — это премиальный шотландский виски от боттлера Blackadder, выпущенный в рамках серии Raw Cask. Напиток, прошедший через процедуру розлива в далеком 1989 году, выдерживался в бочках формата Refill Sherry Puncheon. В процессе выдержки он получил невероятный вкусовой профиль, состоящий из мощных и пряных нот медовой сладости, изюма, засахаренного персика и ананаса. В момент дегустации профиль раскрывается оттенками лакрицы, перца и гвоздики. Аромат заставляет вспомнить о мягких и сладких тонах карамели, коричневого сахара, белого хлеба и ананасового сиропа. Продолжительное послевкусие, к сожалению, ничего нового не предлагает.

Strathmill — одна из трех крупнейших дистиллерий города Кит-Морей. Завод, изначально представлявший собой кукурузную мельницу, был основан в далеком 1823 году, но после бума популярности шотландской алкогольной индустрии в 1891-м сменил основной профиль на производство виски. Сегодня концерн выпускает до 1,8 млн литров чистого спирта в год, работая под управлением Diageo.