SPEYBURN 12 YEARS 0,70 л 2005 50%

Цвет
Виски обладает золотисто-янтарным цветом.

Аромат
Аромат свежий с богатыми фруктовыми нотками и нюансами лимонной цедры.

Вкус
Вкус деликатный, фруктовый, сухой, теплый, в послевкусии ощущаются легкие торфяные нюансы.

Серия Old Malt Cask негоциантского дома Hunter Laing, без сомнения, предназначена для ценителей лучших образцов односолодового шотландского виски. Будучи одним из самых известных брендов на рынке однобочкового виски, Old Malt Cask пользуется доверием тысяч потребителей солодового виски по всему миру, поскольку именно в его бутылки разливаются одни из самых примечательных виски на рынке.

Каждый месяц дегустационная комиссия Hunter Laing просматривает запасы компании и после тщательного рассмотрения отбирает только те бочки, которые отличаются высочайшим качеством. Независимо от того, был ли виски дистиллирован в Спейсайде или на острове Айла, в низменности или на островах, их объединяет одно - они были разлиты в бутылки в точно определенное время, чтобы передать уникальные характеристики бочки.

Каждый новый виски разливается в бутылки крепостью 50% и не подвергается холодной фильтрации, чтобы сохранить индивидуальность каждого бочонка. Эксперт - блендер пишет заметки, чтобы помочь потребителю продегустировать напиток. В компании говорят: "Нам не нужно ничего делать с виски - мы позволяем ему самому говорить за себя".

Винокурня Speyburn была основана в 1897 году компанией John Hopkins & Co. Speyburn расположен в знаменитом регионе Спейсайд, на северной окраине Rothes. Это единственное предприятие в регионе, которое использует в производстве свежие талые воды одного из основных притоков реки Спей — Birchfield Burn. Именно эта мягкая вода является отличительным признаком уникального аромата и букета классического Speyburn.

Запуск винокурни Speyburn в 1897 году производился в спешке, так как собственники очень хотели, чтобы первые пломбы датировались именно 1897 годом — годом шестидесятилетия Королевы Виктории. Начало производства было запланировано на 1 ноября, но первый раз дистилляционные кубы были разогреты только 15 декабря 1897 года. Из-за спешки перегонка началась в ужасных условиях, на заводе даже не были установлены двери и окна. В период с 1939 по 1947 год Speyburn был временно закрыт, во время Второй Мировой войны он был пристанищем для двух шотландских артиллерийских полков.

Согласно данным ежегодника "Malt Whisky 2006" виски Speyburn стал одним из самых продаваемых односолодовых виски в США и вошел в десятку лучших виски.