Виски MILTONDUFF 25 YEARS 0,70 л 1994

Цвет:
Виски янтарно-золотого цвета

Аромат:
Очень фруктовый, с нотками персика, абрикоса, ревеня и ванильного мороженого, смешанной с медом и дубовой пряностью.

Вкус:
Мягкий виски с фруктовым вкусом - персик и банан. Согреваясь, становится более острым и согревающим с белым перцем и дубом, с последующим ванильным мороженым, немного солодового печенья и коричневого сахара.

Основанная в 1948 году компания Douglas Laing до сих пор остается независимым семейным предприятием по производству шотландского виски. Более чем 70-летний опыт помогает специалистам компании создавать виски, которые вызывают неизменный интерес у ценителей редких и интересных шотландских виски. Old Particular - флагманский лейбл Douglas Laing, который был запущен в 2013 году после того, как их серия Old Malt Cask стала частью портфолио недавно созданной Hunter Laing. Xtra Old Particular - это премиальная версия бренда, занимающая вершину линейки Exceptional Single Casks и предназначенная для бочек, которые компания считает «семейными драгоценностями» Laing.

Все виски серии XOP всегда разливаются в бутылки с естественной бочковой крепостью без окрашивания и без холодной фильтрации, сохраняя естественный характер этих выдержанных до совершенства виски. Обычно получается от 200 до 300 бутылок каждого релиза, что делает XOP действительно ограниченным тиражом, уникальным и экстраординарным. Виски упакованы в роскошные деревянные коробки, бутылка запечатана воском, внутри коробки находится сертификат с индивидуальным номером бутылки и подробным описанием виски. Дистиллерия Miltonduff была основана в 1842 году. Она была одной из первых, получивших лицензию на производство. Как ни странно, в истории создания этого предприятия не обошлось без участия монахов.

Чтобы начать производить односолодовый виски Miltonduff, пришлось сперва перестроить старинную пивоварню, расположенную близ города Elgin. А она, в свое время, принадлежала монастырю, который до сих пор считается местной достопримечательностью.

К слову, часть дистиллерии, на которой производился шотландский виски Miltonduff, оставалась в собственности католической церкви вплоть до 1900 года.

Недалеко от дистиллерии среди торфяных холмов протекает ручей из которого берут воду для изготовления виски. Проходя через торф, вода становится кристально чистой, что наилучшим образом отражается на качестве напитка.

Изначально, односолодовый виски Miltonduff купить было фактически невозможно, так как он использовался для составления купажей и до сих пор односолодовый Miltonduff входит в купаж знаменитого Ballantine's