Виски CRAIGELLACHIE 10 YEARS 0,70 л 2009
Предзаказ
Сообщить о поступлении
Craigellachie — именитая шотландская дистиллерия, построенная в далеком 1891 году группой купажистов и торговцев под руководством Александра Эдварда. За всю вековую историю завод выпустил всего несколько официальных розливов, предпочитая направлять продукцию на производство виски Dewar's. Ежегодно предприятие поставляет на рынок порядка 4 млн литров спирта, а в инфраструктуру фабрики входят два промывочных куба и пара кубов для перегонки. Сегодня организация принадлежит бренду Bacardi.
В ароматическом профиле прочувствовал солод, квашеную капусту, бурбонную сладость и фрукты. Вкус свежий и сладкий, с дубовыми и травянистыми нотами. Рекомендую добавить в хайбол пару капель воды — так напиток раскроется намного лучше. Общие впечатления смешанные, приобретать еще одну бутылку, скорее всего, не буду (тем более, что у Craigellachie есть куда более выдающиеся розливы).
Очень молодой виски с фруктовыми тонами, а также характерными нотами дыма и угля. По визуальным и органолептическим свойствам больше напоминает светлую граппу. Вполне возможно, что напитку нужно было настояться, но специалисты решили выпустить его в 2009-м. Я их судить права не имею, но считаю, что продукт получился достаточно слабым, без ярко выраженных акцентов во вкусе и аромате.
