CAOL ILA 8 YEARS
Hepburn's Choice Single Malt
CAOL ILA 8 YEARS
CAOL ILA 8 YEARS
CAOL ILA 8 YEARS 0,70 л 2 009
Hepburn's Choice Single Malt
22 407 руб.
В наличии
Добавить в избранные
В избранном
ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Code
1_8_1153
Винтаж
2 009
Тип
Single Malt
Страна
Scotland
Регион
Islay
Категория
Whisky
Крепость:
46
Литраж
0,70
Год дистилляции
2 009
Дистиллерия
Caol Ila
Выдержка
8
Предзаказ

CAOL ILA 8 YEARS
Hepburn's Choice Single Malt
Описание
Дегустационные заметки
Отзывы и рейтинг
Серия Hepburn's Choice от знаменитого негоцианта Hunter Laing's включает виски, разлитые либо из специально отобранных бочек, либо из небольших партий из двух-трех бочек. Всегда разливается в бутылки крепостью 46% без искусственных красителей и холодной фильтрации.
Каждая бутылка выбирается так, чтобы продемонстрировать специфические характеристики одного из регионов Шотландии, производящих виски, или винокурни. Этот ассортимент назван в честь покойного дедушки директоров компании, Уильяма Хепберна, который путешествовал по миру, работая на дипломатической службе. Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году на северной части острове Айла. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila, и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo.
В связи с модернизацией, Caol Ila начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Пророщенный ячмень сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.
Цвет
Виски обладает золотисто-янтарным цветом. Аромат: Богатый аромат виски наполнен оттенками торфа, копченостей и легкими солоноватыми нюансами.
Вкус: Виски обладает полным, сладким, маслянистым вкусом с нотами торфяного дыма, пепла, йода, травы и терпким, согревающим послевкусием.