Виски AUCHROISK 12 YEARS 0,70 л 2007
Предзаказ
Сообщить о поступлении
Auchroisk Distillery — предприятие из Спейсайда, специализирующееся на выпуске односолодового виски. Его история началась в 1972 году, благодаря тому что в Банфшире обнаружили колодец с ключевой водой, по характеристикам напоминающей ту, что используют мастера винокурни Glen Spey. Сегодня концерн производит до 3,1 млн литров чистого спирта в год, а его продукция регулярно занимает призовые места на всевозможных международных съездах, выставках, конкурсах и фестивалях.
Интересный виски с превосходным, очень насыщенным ароматом. В напитке чувствуется классический характер Спейсайда — возможно, секрет заключается в том, что алкоголь выдерживали в бочках из-под бурбона. Во вкусе к приятной сладости неожиданно добавляются палитры мха, земли и медицины, смотрящиеся крайне органично. Послевкусие резкое и теплое, но мне оно показалось достаточно коротким.
Тонкий и легкий виски, хорошо раскрывающийся именно в ароматическом профиле. Хороший пример того, как умеют работать мастера винокурни. Аромат наполнен тонами выпечки, ванили и сладких конфет, а во вкусе чувствуются ярко выраженные ноты трав и натуральной дубовой древесины. Послевкусие среднее, сладкое и ореховое, с периодически появляющимися акцентами на горьких травах.
