Виски Caol Ila

Владелец: Diageo

Год основания: 1846

Статус: Открыта

Объем: 6 500 000 литров в год

Адрес: Port Askaig, Argyll, Islay, PA46 7RL

Односолодовый виски: Caol Ila

Виски Caol Ila производится с 1846 года на винокурне, расположенной в очень удачном местечке шотландского острова Айла. Недалеко от нее раскинулось озеро с чистейшей водой. Из Port Ellen доставляют отборный ячмень. Напиток нелегко найти в продаже, основная часть произведенной продукции уходит в Италию, где очень ценят данную марку, другая часть приходится на Лондон. До недавнего времени молт использовался лишь для купажей и разливаться как самостоятельный начал только к началу 21 века. Некоторые эксперты рекомендуют его тем, кто начинает познавать шотландский виски, так как в этом молте есть что-то от «Лагавулина», «Лафройга», Ardbeg и Bowmore.

Цвет

Бледно-соломенный.

Аромат

Свежий, с нотками торфа, оливкового масла, морской соли, цитрусовых и миндаля.

Вкус

Дымный и сладковатый, типично «островной». Дымные и торфяные оттенки, но торф здесь мягкий, с выпечкой и ванилью. Есть перечная нота. Придает благородства дуб. Сладости разнообразны: от пастилы до засахаренных корочек апельсина.

Где можно купить?

Купить виски Caol Ila на наиболее выгодных условиях вы можете в нашем бутике на Ленинском проспекте 68/10. Цена виски «Caol Ila» зависит от степени выдержки.