alt alt alt
Каталог
alt
Корпоративные заказы
полный пакет документов
alt
Более 1700 сортов виски
100% гарантия качества
alt
Ленинский проспект 68/10
WEST CORK 12 YEARS
RUM Cask Single Malt
WEST CORK 12 YEARS
WEST CORK 12 YEARS
WEST CORK 12 YEARS
WEST CORK 12 YEARS

WEST CORK 12 YEARS 43%

RUM Cask Single Malt
Нет в наличии
Добавить в избранные В избранном
ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Code
2_1_40
Тип
Страна
Категория
Виски
Крепость:
43
Литраж
0,70
Тип бочки
rum
Дистиллерия
Выдержка
Показать больше
Дегустационные заметки
Описание
Отзывы и рейтинг
Цвет

Виски яркого золотисто-медного цвета.

Аромат

В согревающем аромате виски ощущаются ноты ореха пекан, ананаса и рождественских специй (корицы и ванили).

Вкус

Вкус виски хорошо сбалансированный, мягкий, глубокий, с оттенками ванили и корицы, банана и темной карамели, нотками молочного шоколада и крема в послевкусии.
"West Cork" Rum Cask 12 Years — односолодовый ирландский виски, выпущенный ограниченным тиражом в 2500 бутылок. Этот гладкий виски, вкус и аромат которого навевают образы Карибского бассейна, изготавливается из лучших местных ингредиентов: собственного ячменя и мягкой родниковой воды. Все работы по производству виски производятся вручную. Виски выдерживается в течение 12 лет: сначала в американских бочках из-под бурбона, а в последние 110 дней — в бочках из-под рома. Созревание в бочонках из-под рома занимает более короткий период времени, чем обычно у других винокурен, чтобы избежать подавления оттенков, полученных от основной выдержки. Винокурня West Cork (WCD), основанная в 2003 году, была вдохновлена ​​гордой историей производства продуктов питания и напитков в графстве Корк. Три друга — Дэнис Маккарти, Гер Маккарти и Джон О'Коннел — к 2003 году достигли определенных высот в своих областях. Дэнис и Гер занимались глубоководными морскими траулерами, а Джон был научным сотрудником в области исследований и разработок для некоторых крупных компаний-производителей продуктов питания и напитков. Объединившись, друзья решили попробовать себя в сфере производства напитков. Сначала они экспериментировали со светлыми коричневыми спиртами. В 2007 году трио произвело "Дромберг", крепленый напиток, полученный путем ферментации сахарной свеклы и солода и выдержанный на дубовой стружке, используя метод, разработанный О'Коннелом. Затем последовал напиток "Lough Hyne", который был сделан по тому же принципу, но более крепкий и выдержанный в бочках из-под ирландского виски и бурбона. И только затем друзья перешли к изготовлению виски.

Все виски "Вест Корк" изготавливаются из ирландских ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, причем WCD является единственной ирландской винокурней, которая сама делает солод из своего ячменя. При производстве виски применяется тройная перегонка, но горшки заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное взаимодействие меди с паром. Ранее West Cork Distillers базировались на арендованном заводе площадью 10000 кв. футов в Скибберине. В 2013 году оборот достиг 3,5 млн Евро, и назрело время расширения. К 2016 году WCD переместился на новую площадку, вложив в ее приобретение и модернизацию около 1,5 млн Евро. Сегодня West Cork Distillers является одним из двух независимых ликероводочных заводов Ирландии.
Рейтинг клиентов
Авторизуйтесь, чтобы поделиться своими мыслями с другими покупателями

Рекомендуем

ANDEAN BLACK CORN WHISKEY
ANDEAN BLACK CORN WHISKEY
Single Graine
BULLEIT BOYRBON 10 YEARS FRONTIER WHISKEY
BULLEIT BOYRBON 10 YEARS FRONTIER WHISKEY
WATERFORD RATHCLOGH
WATERFORD RATHCLOGH
Single Malt
THE WILD GEESE CLASSIC BLEND
THE WILD GEESE CLASSIC BLEND
Blend
WEST CORK PORT CASK FINISHED
WEST CORK PORT CASK FINISHED
Single Malt
Вы старше установленного законом возраста употребления алкоголя в стране проживания?
WhiskyWorld ™ стремится к ответственному употреблению алкоголя. Нам необходимо убедиться, что вы можете на законных основаниях пользоваться продуктами, приобретенными на нашем веб-сайте.
Пожалуйста, не пытайтесь зайти на этот веб-сайт, если вы не достигли установленного законом возраста употребления алкоголя в стране вашего проживания. Если в вашей стране такого закона нет, вы должны быть старше 21 года, чтобы войти на этот сайт.