Вино BOURGOGNE ALIGOTE AOC MAISON ROCHE DE BELLENE 2018

2019

3 995 руб.

В наличии

Добавить в избранные В избранном

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Code

3_20_4740

Винтаж

2019

Тип

AOC

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Категория

Вино

Крепость:

Литраж

0,75

Цвет

Белое

Сахар

Сухое

Виноград

Алиготе

Цвет
Цвет золотистый.

Аромат
Аромат фруктовый, нотки кураги, желтого яблока, айвы, дыни и полевых цветов.

Вкус
Вкус поджаренных тостов, фундука, выраженная сливочность. Округлое, со сбалансированной кислотностью, выраженной минеральной нотой и длительным многослойным послевкусием.

Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю. Собственные виноградники Domaine de Bellene, площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата).. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Ручной сбор винограда, отбор и сортировка. Мягкое прессование целых гроздей. Самотек из пресса собирают в емкости из нержавеющей стали, после чего сусло под действием гравитации перемещают в дубовые бочки demi-muids (600 л) для проведения алкогольной ферментации (нативные штаммы дрожжей). 100% малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Без оклейки. Однократная фильтрация.